-
Qaya perchinin qida dəyəri
Qrupçu və ya zolaqlı bas kimi də tanınan rok bas, dünyanın bir çox sahil bölgələrində rast gəlinən ümumi bir balıqdır.Bu növ ləzzətli dadına və yüksək qida dəyərinə görə qiymətləndirilir.Gəlin rok-basın qida dəyərini və niyə onun bir hissəsi olması lazım olduğunu araşdıraq...Daha çox oxu -
Saç quyruğunun qida dəyəri: dadlı və qidalı balıq
Gümüş qabıqlı balıq və ya saç quyruğu kimi də tanınan saç quyruğu, Asiyanın sahil bölgələrində məşhur dəniz məhsulları ləzzətidir.Saç quyruğu balıqları yalnız zərif və ləzzətli ətləri ilə qiymətləndirilmir, həm də ümumi sağlamlığımız üçün faydalı olan bir sıra vacib qidaları təmin edir....Daha çox oxu -
At skumbriyasının qida dəyəri
"Skad" və ya "jak skumbriyası" kimi də tanınan skumbriya, dünyanın bir çox kulinariya mədəniyyətlərində rast gəlinən ümumi balıqdır.Bu kiçik, yağlı balıq zəngin, ətirli dadı və zərif əti üçün təqdir olunur ki, bu da onu dəniz məhsulları həvəskarları və aşpazların sevimlisinə çevirir.Amma əlavə olaraq...Daha çox oxu
